Sauvian est située dans le département 34 (Hérault) en région languedoc-roussillon. Elle compte une population de 3178 habitants. Par ailleurs, Sauvian est la 2702ème ville la plus peuplée de France. La ville de Sauvian est équipée de 1 structure de type maison de retraite, Ehpad et foyer-logement: 1 établissement de maisons de retraite privées et 0 établissement de maisons de retraite publiques.