La déshydratation des seniors est un phénomène qui préoccupe les familles, surtout lorsque les températures atteignent des sommets comme en juillet-août, avec de fréquentes périodes de canicule. La sensation de soif est souvent moins forte chez les personnes âgées, qui peuvent facilement oublier de boire, alors que leur corps perd davantage d’eau. Découvrez quelques recettes d’eau aromatisée pour varier un peu de l’éternelle eau plate.
Le risque de déshydratation des seniors
Une importante partie des personnes âgées admises à l’hôpital, quel que soit le motif de recours aux urgences, présentent aussi des symptômes de déshydratation. La proportion d’eau dans le corps des seniors est inférieure à celle d’un adulte : elle baisse en effet d’environ 15 % entre 20 et 80 %.
Avec la canicule, la déshydratation guette plus facilement les seniors, à cause de plusieurs facteurs liés au vieillissement :
- perte de la sensation de soif,
- crainte de l’incontinence et refus de boire,
- régulation plus difficile de la température du corps et perte d’eau accrue,
- éventuelle démence et fonctions cognitives affectées…
Dans ces conditions, pour prévenir la déshydratation des seniors, il est important certes de les encourager à boire, mais l’eau peut être rébarbative. En outre, les boissons sucrées ou alcoolisées ne sont pas une solution, car elles peuvent plus probablement accroître le risque de déshydratation des seniors.
Une idée en vogue consiste à boire de l’eau légèrement aromatisée en préparant ses propres infusions.
Recettes d’eau aromatisée pour aider les seniors à boire davantage
Préparer sa propre infusion pour donner une saveur fruitée à l’eau qu’on boit au quotidien permet de rester hydraté. Ces boissons sont naturelles, fraîches, nourrissantes et faciles à préparer. En outre, l’eau aromatisée garde le goût des fruits infusés, mais sans le sucre des jus de fruits.
Voici quelques recettes collectées sur la toile pour aider les seniors à éviter la déshydratation cet été.
Des fruits frais et colorés pour prévenir la déshydratation des seniors, en profitant d’une eau aromatisée aux allures de cocktail !
Ingrédients :
- 4 à 6 fraises, équeutées et coupées en quartiers
- 1/2 citron, coupé en rondelles
- 1 poignée de basilic
- Glaçons et eau filtrée froide
Préparation :
Rien de tel que l’ananas frais et la menthe pour rafraîchir nos seniors et éviter la déshydratation !
Ingrédients :
- 1/4 d’ananas frais épluché et coupé en tranches fines
- 10 à 12 feuilles de menthe fraîche
- Glaçons et eau filtrée froide
Préparation :
Une boisson parfaite pour améliorer la digestion et rafraîchir l’haleine, en plus de combattre la déshydratation des seniors.
Ingrédients :
- Thé vert en sachet ou 1 c. à café de thé aux agrumes ;
- 1/2 citron vert, coupé en rondelles ;
- 4 branches de menthe fraîche ;
- Glaçons et 1/2 litre d’eau filtrée froide
Préparation :
Si le pamplemousse n’est pas recommandé avec certains médicaments, il offre une saveur agréable à l’eau aromatisée pour les seniors qui veulent éviter la déshydratation (et ne consomment pas les médicaments en cause).
Ingrédients :
- 1/2 pamplemousse
- Quelques feuilles de romarin
- Glaçons et eau filtrée froide
Préparation :
Une façon originale d’utiliser la lavande pour mettre un terme à la déshydratation des seniors !
Ingrédients :
- 1 concombre, coupé en rondelles fines
- 1 c. à café de lavande alimentaire séchée ou 2 branches de lavande fraîche
- Glaçons et eau filtrée froide
Préparation :
- Mettre les concombres et la lavande dans un pichet en verre ;
- Ajouter l’eau filtrée et les glaçons ;
- Laisser infuser au réfrigérateur au moins une heure ;
- Si vous avez utilisé de la lavande sèche, filtrez avant de servir.
Et vous ? Avez-vous d’autres astuces pour prévenir la déshydratation des seniors ? Préparez-vous aussi votre eau aromatisée ? Partagez vos idées et recettes avec les internautes dans les commentaires ci-dessous.
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Commentaires (4)
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Bonjour
Très intéressant ces recettes !
Il faudrait y rajouter les EAUX GÉLIFIÉES, soit « prêtes à l’emploi », soit réalisables par le personnel lui-même avec différents parfums ! 🍹
Ces eaux gélifiées sont intéressantes pour les personnes qui présentent des troubles de la déglutition
-> moins de risques de « fausses routes »